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羅森接盤全時(shí)94家便利門店 一文看懂我國便利店市場現(xiàn)狀及趨勢(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-03-08 18:18
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行業(yè)成本:便利店成本經(jīng)濟(jì)上漲

《2018年中國便利店發(fā)展報(bào)告》顯示,便利店的房租成本,人工成本,水電成本分別上漲了18%,12%,和6.9%,其中房租上漲幅度最高。從業(yè)態(tài)升級(jí)角度來看,國內(nèi)便利店的單店銷售、利潤水平與國際領(lǐng)先企業(yè)差距仍然較大。在租金、人工成本快速上升的環(huán)境下,如何提高效率、迅速完成迭代升級(jí),成了便利店企業(yè)亟待解決的問題。

資料來源:《2018年中國便利店發(fā)展報(bào)告》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場競爭:電商市場發(fā)展迅猛對傳統(tǒng)線下便利店帶來一定沖擊

2019年1月1日,十三屆全國人大常委會(huì)第五次會(huì)議表決通過的《中華人民共和國電子商務(wù)法》開始施行。電商法的實(shí)施,以后消費(fèi)者提前支付的購物押金就更加有了保障。根據(jù)《電商法》第二條,電子商務(wù)是指通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡(luò)銷售商品或者提供服務(wù)的經(jīng)營活動(dòng)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展迅猛,作為互聯(lián)網(wǎng)和相關(guān)服務(wù)業(yè)中新業(yè)態(tài),不僅創(chuàng)造了新的消費(fèi)需求,同時(shí)也引發(fā)了新的投資新潮。數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2017年中國電子商務(wù)整體交易規(guī)模將達(dá)24.1萬億元,增長17.4%,隨著電商商務(wù)行業(yè)的逐步完善,預(yù)計(jì)2019年中國電子商務(wù)交易規(guī)模將超30萬億元,同比增長為16.2%。

而電子商務(wù)市場的快速增長,給傳統(tǒng)線下零售業(yè)帶來一定的沖擊。如果便利店行業(yè)不能深入進(jìn)行數(shù)字化改革,未來市場將進(jìn)一步被搶占。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019便利店行業(yè)發(fā)展趨勢

1、打造網(wǎng)紅產(chǎn)品,引爆門店

全家的椰子凍、羅森的冰皮蛋黃肉松、灣灣川的東北特產(chǎn)就是很好的例子。打造爆品對于增加產(chǎn)品利潤、提升門店競爭力有很大的幫助,也非常考驗(yàn)便利店的綜合實(shí)力。因?yàn)楸返拇蛟煨枰a(chǎn)品、營銷、推廣、執(zhí)行各個(gè)環(huán)節(jié)合力才能做好的。消費(fèi)者是善變的,他們的注意力每時(shí)每刻都在發(fā)生著變化,因此要洞察消費(fèi)心理,不斷推出爆品,來吸引他們的目光。

2、跨界合作,多渠道共贏

未來,便利店將不再只是售賣商品的地方,更像是一個(gè)城市的基礎(chǔ)設(shè)施,是整個(gè)社區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)閉環(huán)中不可或缺的一部分。便利店需要和更多業(yè)態(tài)進(jìn)行合作,最大化的便利消費(fèi)者的生活。比如,和快遞站、洗衣房、餐館、鮮花店的合作,在便利店就可以享受到各種各樣的服務(wù)。

3、賦能便利店,運(yùn)營更科學(xué)

“賦能”,這個(gè)詞在近些年被不斷地提到,各個(gè)行業(yè)都要求賦能。在便利店行業(yè)最明顯、也是最迫切的就是大數(shù)據(jù)賦能。以往的便利店經(jīng)營完全憑老板或者店長的經(jīng)驗(yàn),而如今,在信息化的時(shí)代,一切都需要用數(shù)據(jù)說話,用大數(shù)據(jù)分析結(jié)果來指導(dǎo)門店運(yùn)營可以讓決策更加科學(xué)合理,最大化提升門店業(yè)績。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國便利店行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》。

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